中山市,作為“中國粵菜名城”,在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新,形成獨(dú)特的中山美食菜譜。
這期,小編帶你走進(jìn)石岐街道、沙溪鎮(zhèn)和港口鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食,讓您領(lǐng)略中山內(nèi)涵深厚的美食世界,滿足您“來了就不想走”的味蕾旅行。
石岐街道是中山歷史原點(diǎn)所在地
香山文化、華僑文化、商業(yè)文化
在此相互交融
造就了石岐的商業(yè)繁華
以及以石岐乳鴿為代表的
豐富精美的飲食文化
來石岐逛逛
定能給您的視覺和味蕾
帶來一場美妙的奇遇
齊得福
原來歐式奢華風(fēng)與粵菜、中茶中點(diǎn)的搭配竟能如此相得益彰。齊得福這里既有棱角鮮明的工業(yè)網(wǎng)紅風(fēng),搭配眾多歐式奢華吊燈,內(nèi)里木梯延伸向上,處處綠植點(diǎn)綴,小裝飾星羅棋布。置身其中,令人流連忘返。
地址:廣東省中山市中山二路星匯灣三幢
訂座電話:13924018191
來龍宴龍文化博物餐廳
來龍宴龍文化博物餐廳是中山市新派粵菜食店,古色古香裝修風(fēng)格,獨(dú)特出品,深受市民歡迎,“十年陳皮酥香牛腩”更被評為2023年中山“粵菜師傅”十大名菜。
地址:石岐街道興中道6號假日廣場北塔2F(來龍點(diǎn)心對面)
訂座電話:0760-85759991
鴿鳥軒
在中山提到吃藥膳鴿,必然繞不開老字號餐廳鴿鳥軒,店鋪主打的“五指毛桃藥膳鴿”,以養(yǎng)生五指毛桃湯底作為主打,具有清肝明目、滋陰降火、健脾開胃等作用,不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。店內(nèi)石岐乳鴿、鹽焗鴿、豉油皇鴿、鴿血飯、鹽焗鴿腎等多款特色美食,獲得食客的高度好評。
地址:石岐街道康華路61號(金莎商務(wù)酒店旁)
訂座電話:0760-88787005
金閣佬
金閣佬是一家從南洋到廣府,傳承兩地食材與烹飪藝術(shù)融合與創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn),以粵菜與南洋菜互相融合為主的美食餐廳,應(yīng)四時(shí)風(fēng)物,由南洋的肉骨茶,東巴醬焗肉蟹,到石岐乳鴿,歡迎來這里品鑒~
地址:石岐街道孫文東路28號中山石岐萬象匯L407
訂座電話:0760-87928888
大信信軒酒家
“嘆早茶”是廣東人的共同愛好,一盅兩件的茶點(diǎn),盡顯享受休閑生活的愜意。
來中山飲早茶,有什么酒樓值得推薦?大信信軒酒樓無疑深得人心。信軒蝦餃皇、豉汁蒸排骨、叉燒包……連鎖酒樓的品質(zhì),確保了哪怕非常平常的點(diǎn)心,在信軒都讓人如數(shù)家珍。
當(dāng)然,除了出色的點(diǎn)心,信軒也是喜宴服務(wù)的知名酒家,每年舉辦宴會活動上千場,收獲不少好評。
地址:中山市大信南路2號大信新都匯5層
訂座電話:0760-87928888
令人目不暇接的隆都九大簋
清香不膩的沙溪扣肉
新鮮滾燙的龍瑞粥品……
有近千年歷史的沙溪鎮(zhèn)
是“廣東十大傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng)”
名副其實(shí)的美食天堂
每年吸引無數(shù)游客前來“尋味”
是故,人們交口相傳
——來中山,不能不到沙溪
雀鳥軒海鮮漁村
雀鳥軒海鮮漁村是沙溪的老牌明星餐飲單位,不僅有傳統(tǒng)的沙溪扣肉、煎焗魚嘴、醬燒排骨等老牌名菜。近幾年還陸續(xù)增添了多道名字寓意好、味道一級棒的新款招牌菜,食客們都“食過返尋味”。
地址:中山市沙溪鎮(zhèn)隆都路61號
訂座電話:13822720182
富麗軒海鮮酒樓
早茶可以吃得輕松隨意,也可以吃得精致優(yōu)雅。來沙溪富麗軒嘆早茶。富麗軒多款當(dāng)季美食邀您來品嘗,店內(nèi)高湯浸頭膠、化皮燒肉、咸爽雞、避風(fēng)塘炒石蟹、鹿茸菇炒豬頸肉、鴿血飯、鹽焗鴿腎等多款特色美食,也值得一試。
地址:中山市沙溪南路83號之一(寶嘉上筑旁)
奇香海鮮酒樓
到奇香海鮮酒樓,吃地道隆都菜。奇香豆腐、白切雞、筍殼魚、紅燒乳鴿……味道不止地道,保證端上餐桌的就是最新鮮的,專治“挑嘴癥”。
地址:中山市沙溪鎮(zhèn)嵐霞村興溪路段8號首層
訂座電話:0760-87797116
港口鎮(zhèn)嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情濃郁
豐富的自然資源稟賦
孕育出極具地方特色的美食
凝練成“港口家宴”十二道菜式
想品嘗最正宗、最美味的
港口特色美食?
港龍、聚云軒、金上濠、大友
等遠(yuǎn)近馳名的老牌餐飲名店
包你“食過返尋味”
港龍大酒樓
中山市港龍大酒樓成立20多年,是享譽(yù)省港澳的知名餐飲企業(yè)。擁有時(shí)尚豪華的無柱大堂和宴會大廳、大小各式包廂,獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)風(fēng)格滿足食客不同的接待需求,大型免費(fèi)停車場方便快捷。酒樓主營港式點(diǎn)心、精品粵菜、生猛海鮮、傳統(tǒng)燒臘等美味港粵佳肴。
地址:中山市港口鎮(zhèn)興港南路19號
訂座電話:0760-88409838
聚云軒酒樓
聚云軒酒樓主要提供各種美味的家常菜和地方特色菜,涵蓋粵菜,川菜,以其口味地道、菜品新鮮、價(jià)格實(shí)惠而深受顧客好評及喜愛。餐廳注重食材的選用和烹調(diào)技巧的提升,確保每道菜肴呈現(xiàn)最佳的口感和味道。為了滿足不同顧客的需求,餐廳可以提供送餐服務(wù),上門制作宴席,個(gè)人定制專屬菜單和用餐環(huán)境。
地址:中山市港口鎮(zhèn)工業(yè)大道55號
訂座電話:0760-88433168
金上濠大酒樓
金上濠大酒樓是一家中高端大酒樓,經(jīng)營面積3000多平方米,可同時(shí)筵開100多桌宴席,擁有20多間VIP貴賓房。聘請中國烹飪大師、粵菜米其林星廚、國家營養(yǎng)師主理,主要經(jīng)營各種生猛海鮮、經(jīng)典與創(chuàng)新粵菜、廣式傳統(tǒng)點(diǎn)心。
地址:中山市港口鎮(zhèn)美景西路1號
訂座電話:0760-28162288
大友海鮮酒樓
大友海鮮酒樓以粵菜、海鮮、點(diǎn)心及風(fēng)味菜為主,總有一款讓你大快朵頤。酒樓可容納1100人用餐,其中時(shí)尚茶皇廳160個(gè)座位,富麗堂皇的大廳可筵開68席,豪華包廂20間,能滿足顧客的家庭聚餐、商務(wù)接待、宴客聚會和浪漫婚禮。
地址:中山市興港南路23號
訂座電話:0760-88408818
人間煙火氣
自在中山城
◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平