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    美食頻道
    味道三角|袁執(zhí)食店:18年用心做好一只蹄
    發(fā)布時(shí)間:2024-07-16 來源:三角發(fā)布

    在廣東

    本地人請(qǐng)客吃飯

    最走心、最美味的選擇

    既不是裝潢高檔的星級(jí)酒店

    也不是米其林評(píng)出的多少顆星

    能讓老廣心服口服

    呼朋引伴去吃的——“農(nóng)家樂”

    這不是一般意義上的“農(nóng)家樂”

    而是更接近純粹的

    講求鮮活體驗(yàn)和極致口感的美食農(nóng)莊

    在三角,也有這樣一家本地人才知道的食肆——袁執(zhí)食店,18年來始終如一聚焦粵菜“重食材本味,輕復(fù)雜調(diào)味”的精髓,憑借特色菜肴、超高性價(jià)比,管“飽”更管“好”,贏得廣大新老客戶的一致青睞!

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    雞有雞味,魚有魚味

    “不時(shí)不吃,不鮮不吃,原汁原味,講究鑊氣”

    來袁執(zhí)吃一頓地道三角農(nóng)家菜

    品味三角味道精髓

    招牌菜

    特色燜牛蹄

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    每桌人手一只的鹵牛蹄

    豐富的膠原蛋白,低脂肪

    口感香濃軟彈

    必點(diǎn)菜

    石潭魚


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    食店緊挨著就是一個(gè)深幾十米的采石潭,各種各樣的石潭魚在這里面生長(zhǎng),這些魚口感鮮甜彈牙,沒有泥腥味,新鮮制作的酸菜燜魚、鮮花椒蒸魚、胡椒鹽水魚、松子魚等菜式廣受歡迎。

    特色菜

    大盤蒸沙欄雞


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    原產(chǎn)于三角鎮(zhèn)的沙欄雞是中山名產(chǎn)品,廣東四大名雞之一,原汁原味的白切做法將沙欄雞的鮮嫩無腥、肉質(zhì)緊實(shí)、雞皮爽脆體現(xiàn)得淋漓盡致,是廣東人無法拒絕的“夢(mèng)中情雞”。

    除了這些特色招牌菜

    炒雜錦

    酸菜炒大腸

    椒鹽排骨

    秘制牛腩等菜式

    也應(yīng)有盡有

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    店鋪山水環(huán)繞

    各式農(nóng)家美味上桌,邊吃、邊聊

    就是最地道的三角老饕體驗(yàn)

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    約上三五知己出發(fā)吧!

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    ◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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