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    美食頻道
    中山鎮(zhèn)街美食貼士:尋味火炬高新區(qū)、民眾街道和大涌
    發(fā)布時(shí)間:2024-08-07 來(lái)源:文旅中山

    中山市,作為“中國(guó)粵菜名城”,在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新,形成獨(dú)特的中山美食菜譜。

    這期,小編帶你走進(jìn)火炬高新區(qū)、民眾街道和大涌鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食,讓您領(lǐng)略中山內(nèi)涵深厚的美食世界,滿足您“來(lái)了就不想走”的味蕾旅行。

    火炬高新區(qū)

    鄰近翠亨新區(qū)和民眾街道

    性價(jià)比高的酒樓有好多!

    酒樓、農(nóng)莊、漁邨

    你想要的這里都有!

    超多“炬”好吃的店!

    醇品大酒樓

    醇品大酒樓以精致的烹飪手法,呈現(xiàn)粵菜的傳統(tǒng)風(fēng)味和獨(dú)特口感。在這里,可以品嘗到鮮嫩的白切雞,滋補(bǔ)的魚(yú)羊鮮煲還有各類(lèi)精心炮制的特色茶點(diǎn)。不僅是味覺(jué)的滿足,更是一次深度的嶺南文化體驗(yàn)。

    地址:中山市東鎮(zhèn)東一路23號(hào)太陽(yáng)城5樓5F001卡

    電話:0760-88299982

    一品御廚

    一品御廚,一場(chǎng)盛宴,薈萃文化。隨著人們飲食習(xí)慣的變化,一品御廚在經(jīng)典九大簋的基礎(chǔ)上,重新定義了九大簋,致力于弘揚(yáng)粵菜精髓,融匯粵港澳飲食文化,開(kāi)創(chuàng)中山飲食新概念。

    地址:中山市康樂(lè)大道國(guó)賓大酒店前勸業(yè)廣場(chǎng)一二層

    電話:0760-88283333

    金記大酒樓

    金記大酒樓是始創(chuàng)于1982年的火炬老字號(hào),主營(yíng)特色粵菜,招牌菜“皇牌水魚(yú)羹”曾榮獲火炬開(kāi)發(fā)區(qū)“粵菜師傅”特金獎(jiǎng)。

    地址:中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)孫文東路833號(hào)

    電話:0760-88833333

    源野源體驗(yàn)餐廳

    源野源體驗(yàn)餐廳食材產(chǎn)地都選自土壤、水源、空氣等相對(duì)較少污染的高海拔產(chǎn)區(qū)和海洋深處,保留最原始的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    地址:中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)中山六路60號(hào)傳盛東方名都花園1幢樓下27-33卡

    電話:0760-89911966

    海然漁邨

    海然漁邨的姜蔥炒龍蝦肉質(zhì)Q彈,讓你享受大口吃肉的快感。皮皮蝦膏黃肉肥、酥香入味,清蒸龍躉滑嫩爽口,鮮甜多汁。吹著江風(fēng),喝點(diǎn)小酒,吃著新鮮的海鮮,人生樂(lè)事不過(guò)如此。

    海然漁村

    地址:中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)東陽(yáng)北路2號(hào)

    電話:0760-88283331

    民眾街道是

    典型的嶺南水鄉(xiāng)

    水清岸綠土沃

    民俗風(fēng)情、田園風(fēng)光

    水鄉(xiāng)美食、嶺南佳果

    這里都有!

    泛舟河上

    體驗(yàn)民眾街道獨(dú)特的民俗風(fēng)情

    找地道的農(nóng)莊

    吃新鮮的魚(yú)肉瓜果

    愜意十足

    黃牛仔酒樓

    黃牛仔酒樓成立于2004年,是民眾街道最大的粵菜酒樓,宴會(huì)廳、茶皇廳、富貴廳、20余間大小豪華間,可容納1000余人同時(shí)用餐,以經(jīng)營(yíng)廣式早茶、粵菜馳名。

    地址:中山市民眾大道106號(hào)

    聯(lián)系電話:85701288

    秋記食店

    秋記食店是出了名的老牌燜鵝食店,傳統(tǒng)的農(nóng)家做法,近30年來(lái)幾乎沒(méi)有變過(guò)。6斤左右的馬岡鵝,口感細(xì)膩肥美。燜鵝都是當(dāng)天現(xiàn)殺現(xiàn)燜的,處理干凈之后,鵝被放到配好醬料的大鐵鍋中進(jìn)行燜煮,配料很簡(jiǎn)單,醬油、糖等,按照比例進(jìn)行調(diào)配,起鍋后,再倒入鵝雜,入口爽脆。之后,再配上薄荷葉,薄荷的清香能減少鵝肉的油膩。

    秋記食店

    地址:中山市三墩行政村正涌上街95號(hào)

    聯(lián)系電話:0760-85557982

    松濤居

    位于“三墩美食街”的松濤居,以地道正宗的“三墩燜鵝”“荔枝柴燒鵝”等美食聞名。這里的燒鵝選用馬岡鵝,對(duì)時(shí)間的要求十分嚴(yán)格,鵝齡兩個(gè)月以內(nèi),放入大酒壇里面用荔枝柴燒制,皮脆肉香,是一道美味的水鄉(xiāng)特色菜。

    地址:中山市民眾街道三益路三墩村市場(chǎng)旁

    電話:0760-85558095

    翔雄農(nóng)莊

    翔雄農(nóng)莊喜歡以花入饌,選用自家種植的牡丹花、菊花,推出別具一格的“花樣”鮮味。新鮮采摘的大“黃球”食用菊,選取鮮嫩的花瓣做成簡(jiǎn)單的菊花刺身,加上花生碎等配料,菊花清冷的香氣、花生碎的脆香交織,口感層次豐富,齒頰留香。

    地址:中山市民眾街道接源村眾安大道1號(hào)泰豐鳳凰源右側(cè)1卡

    聯(lián)系電話:13420388739

    大涌和沙溪

    古稱(chēng)“隆都”

    而大涌鎮(zhèn)的隆都三寶分別是

    白切雞、隆都扣肉、子姜燜鴨

    來(lái)這里

    您可以品嘗到

    地道的隆都家常菜

    鳳凰城海鮮酒樓

    肉質(zhì)鮮美的白切雞,本地人宴席“必食”、濃郁甘香的隆都扣肉,醒胃怡神的子姜燜鴨……在大涌,本地人推薦的鳳凰城海鮮酒樓不僅物美價(jià)廉,而且環(huán)境舒適,值得一去!

    地址:大涌鎮(zhèn)南文市場(chǎng)南興東路4號(hào)門(mén)旁

    聯(lián)系電話:0760-87327733

    安西酒樓

    安西酒樓有著30多年歷史,這里的美食不僅保留傳統(tǒng)隆都特色,還融合創(chuàng)新出了不少新菜式,很值得一試!

    地址:大涌鎮(zhèn)長(zhǎng)堤街安堂市場(chǎng)首層

    電話:0760-87721789

    昇輝海鮮酒樓

    昇輝海鮮酒樓是傳統(tǒng)老式茶樓,有充裕的停車(chē)位,酒家特點(diǎn)地方大、服務(wù)好、上菜快,店內(nèi)小炒、鴿子、海鮮都十分受歡迎。

    地址:大涌鎮(zhèn)中新公路安堂九龍門(mén)牌坊側(cè)

    電話:0760-87122118

    勵(lì)豪商務(wù)酒店真味廚房

    大涌勵(lì)豪酒店是大涌勵(lì)豪酒店是大涌鎮(zhèn)嘆早茶好去處之一,深受周邊群眾喜愛(ài)。

    地址:大涌鎮(zhèn)旗山路1號(hào)

    電話:0760-87772222

    天文海鮮酒樓

    天文海鮮酒樓地理位置優(yōu)越、交通便利,酒樓出品性價(jià)比高,店內(nèi)白切雞、釀豆腐、 茄子煲,是不錯(cuò)的選擇!

    地址:大涌鎮(zhèn)旗山公路富城山莊B1-6卡

    電話:0760-87721271

    人間煙火氣

    自在中山城

    ◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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