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    圖集|經(jīng)典客家“粄”,香飄白企村
    發(fā)布時(shí)間:2023-05-13 來源:中山+

    5月13日,雨水淅瀝,南朗街道白企村依然人聲鼎沸?!皞鞒锌图绎嬍澄幕?回味母親的味道”——白企村首屆客家粄制作比賽火熱進(jìn)行。14組客家選手,現(xiàn)場(chǎng)制作了芋頭粄、蘿卜粄、雞子酒賴粉等十余款經(jīng)典客家粄,濃郁的香味,令人食指大動(dòng)。

    白企村位于南朗街道西部,群山環(huán)抱、環(huán)境清幽,擁有悠久歷史文化,是典型的客家村落聚居地,保留著客家傳統(tǒng)飲食特色和民俗文化,近年來廣受游客歡迎。

    熱鬧非凡的比賽現(xiàn)場(chǎng)。記者 文智誠 攝
    大眾評(píng)審與孩子們共同品嘗美食。記者 文智誠 攝
    母親節(jié)里升騰起“媽媽的味道”。記者 文智誠 攝
    賣相誘人的芋頭糕。記者 文智誠 攝
    小朋友吃得津津有味。記者 文智誠 攝
    大眾評(píng)委為心儀選手投票。記者 文智誠 攝
    獲獎(jiǎng)?wù)呤斋@滿滿。記者 文智誠 攝

    見習(xí)編輯 賴彤瑤? 二審 黃廉捷? 三審 蘇小紅

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