5月17日上午，由中山市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)、市衛(wèi)生健康局主辦、市疾控中心承辦的2023年中山市全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日啟動(dòng)儀式在東區(qū)遠(yuǎn)洋大信商場(chǎng)舉行。

今年5月15日-21日（5月第三周）是第9屆全民營(yíng)養(yǎng)周，傳播主題為“合理膳食 食養(yǎng)是良醫(yī)”，宣傳口號(hào)為“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”；同時(shí)，今年的5月20日也是第34屆“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，主題為“科學(xué)食養(yǎng) 助力兒童健康成長(zhǎng)”。2023年中山市全民營(yíng)養(yǎng)周主要任務(wù)是貫徹落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、健康中山合理膳食行動(dòng)、兒童青少年及老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)等，推廣普及居民平衡膳食指南核心信息，宣傳解讀兒童青少年生長(zhǎng)遲緩、成人高脂血癥、高血壓、糖尿病等食養(yǎng)指南，鼓勵(lì)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣；鼓勵(lì)基層衛(wèi)生工作者結(jié)合工作需要及患者實(shí)際，運(yùn)用指南輔助預(yù)防和改善慢性疾病，促進(jìn)全民科學(xué)素質(zhì)提高和健康中山建設(shè)。

近年來，我市持續(xù)開展省市兩級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，著力提升食品檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為政府實(shí)施食品安全管理提供技術(shù)支持。據(jù)悉，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全工作中，中山的工作做法扎實(shí)，科普宣傳形式豐富，在全省排名前五。

針對(duì)兒童青少年生長(zhǎng)遲緩如何食養(yǎng)問題，市博愛醫(yī)院主任醫(yī)師林翠蘭指出，兒童青少年生長(zhǎng)遲緩是指他們的身高低于同年齡、同性別正常身高標(biāo)準(zhǔn)參照值，是營(yíng)養(yǎng)不良的一種類型。生長(zhǎng)遲緩不僅影響兒童青少年期的體格和智力發(fā)育，而且增加成年后肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。膳食結(jié)構(gòu)不合理、不良飲食行為或家長(zhǎng)喂養(yǎng)不當(dāng)與生長(zhǎng)遲緩密切相關(guān)。

林翠蘭建議，兒童青少年食物要多樣，滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要；因人因地因時(shí)食養(yǎng)，調(diào)理脾胃；合理烹調(diào)，培養(yǎng)健康飲食行為；開展?fàn)I養(yǎng)教育，營(yíng)造健康食物環(huán)境；保持適宜的身體活動(dòng)，關(guān)注睡眠和心理健康；定期監(jiān)測(cè)兒童青少年體格發(fā)育，評(píng)估生長(zhǎng)狀況。了解他們的飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠、心理等狀況，制定個(gè)性化的膳食和身體活動(dòng)指導(dǎo)方案。

會(huì)上，東區(qū)水云軒小學(xué)獲頒“廣東省營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)?！迸曝遥换鹁骈_發(fā)區(qū)膳知源餐飲管理有限公司德仲廣場(chǎng)自由配餐廳獲頒“廣東省營(yíng)養(yǎng)健康食堂”牌匾。

編輯 侯海影? 二審 魏靜文? 三審 岳才瑛