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    一棵芽苗成強鎮(zhèn)興村的“硬菜”


    來源于:中山日報

    6月5日,走進位于南朗街道的中山市嘉都綠色芽苗菜種植基地,恒溫培育室內,一箱箱綠豆芽、黃豆芽水靈靈的,長勢喜人。這是該公司創(chuàng)始人肖劍鋒培育的綠色芽苗菜。

    生于1994年的肖劍鋒是一名退役軍人,看準了芽苗菜的前景和商機,通過學習種植技術,在泮沙村成立了這家公司,專門培育周期短、見效快、效益好的綠色有機芽菜,受到了消費者和市場青睞。市退役軍人事務局相關負責人說,肖劍鋒利用這樣一棵小芽苗走上創(chuàng)業(yè)之路,在助力“百千萬工程”上作出了自己的努力,也為其他退役軍人樹立了榜樣。

    ■嬌生慣養(yǎng)的“獨苗”去當兵

    肖劍鋒老家在湖南邵陽,從小跟隨父母在中山生活成長,是家中的“獨生子”,從小習慣了“飯來張口、衣來伸手”的生活。

    “高中的時候,當看到電視上軍事紀錄片中身著軍裝的軍人挺拔威武的軍姿、堅定的眼神,那整齊劃一的動作氣勢讓我肅然起敬,心想我要是也能去當兵就好了?!眲倽M18歲,肖劍鋒就迫不及待地報名應征。好在體檢、政審一切順利,他被分配到惠州某部隊成為一名空軍地勤。

    “還記得在新兵連時,剛進入部隊突然接受高強度的訓練,我體能跟不上,有些不適應。在班長和其他戰(zhàn)友的鼓勵帶動下,我慢慢適應了連隊訓練節(jié)奏?!毙︿h說,他通過制定合理的訓練計劃,針對自己的弱項有針對性地進行練習,憑借不懈的努力,他在部隊的訓練中不斷進步。

    兩年的部隊生活,培養(yǎng)了肖劍鋒的吃苦精神,更讓他得到沉淀和成長。“我認識到了真正的苦和累,我的身體素質得到了很大提升,抗壓能力也有了明顯提升?!毙︿h說。

    ■退役后成為“創(chuàng)二代”

    鎮(zhèn)(街)村是“百千萬工程”的主戰(zhàn)場,綠色農產品則是實施“百千萬工程”的重要抓手之一。近年來,中山以“百千萬工程”為頭號工程,推動強鎮(zhèn)興村,引發(fā)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)熱潮。

    退役后的肖劍鋒正是看中了綠色農產品的前景和市場,回到中山南朗開啟了自主創(chuàng)業(yè)的道路,為鄉(xiāng)村振興盡一份力。

    肖劍鋒回憶:“我剛退伍的時候就接到了中山市退役軍人事務局的服務跟蹤電話,告訴我關于退役軍人就業(yè)技能的培訓可以免費參加。剛好,我家里也是做豆制品的,就報名參加了就業(yè)輔導,隨后就開始自主創(chuàng)業(yè)?!?/p>

    肖劍鋒說:“當我看著一塊塊豆腐從車間走向市場,進入成千上萬人的餐桌。我逐漸意識到,小豆腐也能成就大事業(yè),于是我下定決心,要把軍人的堅韌和拼搏精神注入嘉都,和母親并肩作戰(zhàn),為消費者帶來更健康、更美味的豆制品?!?/p>

    2015年開始,肖劍鋒潛心研究芽苗菜種植技術,并創(chuàng)辦了中山市嘉都綠色芽苗菜種植基地,成為名副其實的“創(chuàng)二代”。

    “當時市面上的芽苗菜廠家為了提高產量,濫用添加劑的情況很多。為了培育出真正綠色健康的芽苗菜,我堅持只用清水培育,歷經四次技術迭代才取得最終成功?!毙︿h回憶道,面對營銷、組織管理、生產技術等各方面能力的不足,他從零開始,虛心向母親請教管理之道,和業(yè)內專家交流技術,不斷開拓市場。

    肖劍鋒的創(chuàng)業(yè)項目還得到了市退役軍人事務局的高度關注和充分肯定,不僅給予他精神上的鼓勵,更在政策和資源上提供了實實在在的支持。

    時至今日,嘉都食品已擁有員工140人,每天生產出的健康綠色食品可供應省內120所學校的食堂。“同時,我們公司還利用生產過程中產生的豆腐渣、豆腐水,扶持當地20多戶農民進行魚塘養(yǎng)殖,助力‘百千萬工程’。近年來,嘉都還吸納了20多名退役軍人就業(yè)?!毙︿h介紹。

    短短幾年時間,嘉都食品成為中山乃至全國豆制品行業(yè)的領軍企業(yè)。2022年,嘉都新廠在省級產業(yè)園華南現代中醫(yī)藥城投入正式運營。新廠占地14畝,總投資超過1.2億,生產區(qū)按照醫(yī)藥級潔凈廠房標準建設,年產能達7萬噸。

    肖劍鋒表示:“接下來,我們將繼續(xù)研發(fā)高品質、營養(yǎng)健康的豆制品,用好科技賦能推動‘百千萬工程’,攜手更多人為綠色高品質農產品注入新活力?!?/p>

    記者 張倩 黃藝杰 通訊員 梁華

    ◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

    發(fā)布日期:2024年06月12日
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