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    一棵芽苗成強(qiáng)鎮(zhèn)興村的“硬菜”


    來源于:中山日?qǐng)?bào)

    6月5日,走進(jìn)位于南朗街道的中山市嘉都綠色芽苗菜種植基地,恒溫培育室內(nèi),一箱箱綠豆芽、黃豆芽水靈靈的,長勢喜人。這是該公司創(chuàng)始人肖劍鋒培育的綠色芽苗菜。

    生于1994年的肖劍鋒是一名退役軍人,看準(zhǔn)了芽苗菜的前景和商機(jī),通過學(xué)習(xí)種植技術(shù),在泮沙村成立了這家公司,專門培育周期短、見效快、效益好的綠色有機(jī)芽菜,受到了消費(fèi)者和市場青睞。市退役軍人事務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,肖劍鋒利用這樣一棵小芽苗走上創(chuàng)業(yè)之路,在助力“百千萬工程”上作出了自己的努力,也為其他退役軍人樹立了榜樣。

    ■嬌生慣養(yǎng)的“獨(dú)苗”去當(dāng)兵

    肖劍鋒老家在湖南邵陽,從小跟隨父母在中山生活成長,是家中的“獨(dú)生子”,從小習(xí)慣了“飯來張口、衣來伸手”的生活。

    “高中的時(shí)候,當(dāng)看到電視上軍事紀(jì)錄片中身著軍裝的軍人挺拔威武的軍姿、堅(jiān)定的眼神,那整齊劃一的動(dòng)作氣勢讓我肅然起敬,心想我要是也能去當(dāng)兵就好了?!眲倽M18歲,肖劍鋒就迫不及待地報(bào)名應(yīng)征。好在體檢、政審一切順利,他被分配到惠州某部隊(duì)成為一名空軍地勤。

    “還記得在新兵連時(shí),剛進(jìn)入部隊(duì)突然接受高強(qiáng)度的訓(xùn)練,我體能跟不上,有些不適應(yīng)。在班長和其他戰(zhàn)友的鼓勵(lì)帶動(dòng)下,我慢慢適應(yīng)了連隊(duì)訓(xùn)練節(jié)奏?!毙︿h說,他通過制定合理的訓(xùn)練計(jì)劃,針對(duì)自己的弱項(xiàng)有針對(duì)性地進(jìn)行練習(xí),憑借不懈的努力,他在部隊(duì)的訓(xùn)練中不斷進(jìn)步。

    兩年的部隊(duì)生活,培養(yǎng)了肖劍鋒的吃苦精神,更讓他得到沉淀和成長。“我認(rèn)識(shí)到了真正的苦和累,我的身體素質(zhì)得到了很大提升,抗壓能力也有了明顯提升?!毙︿h說。

    ■退役后成為“創(chuàng)二代”

    鎮(zhèn)(街)村是“百千萬工程”的主戰(zhàn)場,綠色農(nóng)產(chǎn)品則是實(shí)施“百千萬工程”的重要抓手之一。近年來,中山以“百千萬工程”為頭號(hào)工程,推動(dòng)強(qiáng)鎮(zhèn)興村,引發(fā)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)熱潮。

    退役后的肖劍鋒正是看中了綠色農(nóng)產(chǎn)品的前景和市場,回到中山南朗開啟了自主創(chuàng)業(yè)的道路,為鄉(xiāng)村振興盡一份力。

    肖劍鋒回憶:“我剛退伍的時(shí)候就接到了中山市退役軍人事務(wù)局的服務(wù)跟蹤電話,告訴我關(guān)于退役軍人就業(yè)技能的培訓(xùn)可以免費(fèi)參加。剛好,我家里也是做豆制品的,就報(bào)名參加了就業(yè)輔導(dǎo),隨后就開始自主創(chuàng)業(yè)?!?/p>

    肖劍鋒說:“當(dāng)我看著一塊塊豆腐從車間走向市場,進(jìn)入成千上萬人的餐桌。我逐漸意識(shí)到,小豆腐也能成就大事業(yè),于是我下定決心,要把軍人的堅(jiān)韌和拼搏精神注入嘉都,和母親并肩作戰(zhàn),為消費(fèi)者帶來更健康、更美味的豆制品?!?/p>

    2015年開始,肖劍鋒潛心研究芽苗菜種植技術(shù),并創(chuàng)辦了中山市嘉都綠色芽苗菜種植基地,成為名副其實(shí)的“創(chuàng)二代”。

    “當(dāng)時(shí)市面上的芽苗菜廠家為了提高產(chǎn)量,濫用添加劑的情況很多。為了培育出真正綠色健康的芽苗菜,我堅(jiān)持只用清水培育,歷經(jīng)四次技術(shù)迭代才取得最終成功?!毙︿h回憶道,面對(duì)營銷、組織管理、生產(chǎn)技術(shù)等各方面能力的不足,他從零開始,虛心向母親請(qǐng)教管理之道,和業(yè)內(nèi)專家交流技術(shù),不斷開拓市場。

    肖劍鋒的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目還得到了市退役軍人事務(wù)局的高度關(guān)注和充分肯定,不僅給予他精神上的鼓勵(lì),更在政策和資源上提供了實(shí)實(shí)在在的支持。

    時(shí)至今日,嘉都食品已擁有員工140人,每天生產(chǎn)出的健康綠色食品可供應(yīng)省內(nèi)120所學(xué)校的食堂?!巴瑫r(shí),我們公司還利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的豆腐渣、豆腐水,扶持當(dāng)?shù)?0多戶農(nóng)民進(jìn)行魚塘養(yǎng)殖,助力‘百千萬工程’。近年來,嘉都還吸納了20多名退役軍人就業(yè)。”肖劍鋒介紹。

    短短幾年時(shí)間,嘉都食品成為中山乃至全國豆制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。2022年,嘉都新廠在省級(jí)產(chǎn)業(yè)園華南現(xiàn)代中醫(yī)藥城投入正式運(yùn)營。新廠占地14畝,總投資超過1.2億,生產(chǎn)區(qū)按照醫(yī)藥級(jí)潔凈廠房標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),年產(chǎn)能達(dá)7萬噸。

    肖劍鋒表示:“接下來,我們將繼續(xù)研發(fā)高品質(zhì)、營養(yǎng)健康的豆制品,用好科技賦能推動(dòng)‘百千萬工程’,攜手更多人為綠色高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品注入新活力?!?/p>

    記者 張倩 黃藝杰 通訊員 梁華

    ◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

    發(fā)布日期:2024年06月12日
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