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    “良都扣肉”預制菜將推向市場!中山南區(qū)街道積極鏈接國企資源推進“百千萬工程”
    發(fā)布時間:2023-12-28 來源:中山+

    2023以來,南區(qū)街道積極鏈接國企資源推進“百千萬工程”,以實施提質爭先“示范引領”工程為抓手,積極謀劃良都社區(qū)(沙涌)、北溪社區(qū)(曹邊)、馬嶺社區(qū)三個重點村(社區(qū))與聯(lián)村國企興中集團結對幫扶,展現(xiàn)出“要我聯(lián)”到“我要聯(lián)”的雙向奔赴,結出累累碩果。12月28日下午,南區(qū)街道上塘村法治公園“光伏車棚+充電站”落成,“良都扣肉”商標授權使用協(xié)議正式簽訂。

    “良都扣肉”預制菜將推向市場

    下午3時,上塘村法治公園人頭攢動,市國資委、興中集團、南區(qū)街道負責人與村民們一同見證上塘村法治公園“光伏車棚+充電站”正式落成。

    上塘村法治公園“光伏車棚+充電站”正式落成。記者 徐鈞鉆 攝

    據(jù)悉,該項目是由中山興中能源發(fā)展股份有限公司和上塘經(jīng)聯(lián)社合作共同建設。雙方在原有的閑置空地設置37個停車位,覆蓋光伏車棚,并設置了10個充電樁。落成啟用后,不僅雨天可以為村民車輛遮風擋雨,晴天可產(chǎn)生綠色能源。這些綠色電力除了轉換為車輛充電的綠色電源外,剩余電力還將供應南方電網(wǎng)助力提升上塘經(jīng)聯(lián)社的集體收益。

    “這一項目在推進過程中得到居民群眾廣泛歡迎,我們將以這個項目為試點,總結成功經(jīng)驗,復制到更多村集體中,為中山推進‘百千萬工程’貢獻綠色新動能?!敝猩脚d中能源發(fā)展股份有限公司新能源事業(yè)部徐世豪說。

    下午3時30分,在良都社區(qū)黨群服務中心,良都社區(qū)、沙涌經(jīng)聯(lián)社、中山興中餐飲管理有限公司正式簽訂了良都扣肉商標授權使用協(xié)議。

    據(jù)悉,良都扣肉具有悠久的歷史文化,其特征是分量足、肥瘦相間、入口即化,在制作時要加上當?shù)胤N的“蔞葉”才算正宗。靠著一代代口口相傳,這一低調的地方名菜流傳至今。中山興中餐飲管理有限公司黨支部書記、執(zhí)行董事李纓說,興中餐飲作為興中集團在農(nóng)業(yè)板塊的終端企業(yè),在預制菜研發(fā)上有著強大的研發(fā)團隊。為了本次合作,前期興中餐飲派出研發(fā)技術團隊經(jīng)過三個多月跟蹤采訪民間制作師傅,反復調試,實現(xiàn)“良都扣肉”預制菜制作的程序化和標準化工作。

    制作良都扣肉。記者 徐鈞鉆 攝

    未來該項目將立足興中餐飲研發(fā)技術資源,以現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝梳理良都扣肉配方和制作工藝,深入挖掘良都扣肉背后的地域特征、文化背景,重點通過“文化感召+情景融入+文娛助餐”等品牌宣傳推廣方式,提升品牌知名度和競爭力,打造中山特色經(jīng)典美食名片,在喚醒村民的文化認同和自豪感的同時,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。

    掛圖作戰(zhàn)推動
    “百千萬工程”落地生根

    如今“百千萬工程”正在中山大地如火如荼地推進中。產(chǎn)業(yè)振興正是鄉(xiāng)村振興的重中之重。在興中集團的幫助下,南區(qū)街道堅持項目為王,并已取得一些成果。南區(qū)街道相關負責人介紹,這得益于雙方堅持“謀”在前。連月來,南區(qū)街道聯(lián)合興中集團多次走訪調研、座談商討,摸清制約鄉(xiāng)村發(fā)展的突出癥結,組建聯(lián)村工作隊和具體共建項目,充分發(fā)揮興中集團保安服務、興中能源、興中餐飲各子公司資源稟賦,聚焦在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(預制菜)、智慧安防治理、新能源光伏發(fā)電等領域開展深度合作。

    雙方確定產(chǎn)業(yè)項目后,嚴格落實“每月到村(社區(qū))開展1次調研督導、1次工作調度、召開1次攻堅聯(lián)席會議”,每月召開調度會碰頭總結階段性工作成效,認真查擺工作中遇到的困難及問題。以“掛圖作戰(zhàn)”一體推進重點項目落地見效。

    除了上述兩個項目,興中集團還組織開展黨建引領助力“百千萬工程”短視頻大賽及專題培訓,用新媒體渠道講好鄉(xiāng)村振興故事;到馬嶺小學開展食品安全知識科普進校園;為社區(qū)患病黨員送上“微心愿”慰問品……

    下一步,南區(qū)街道將繼續(xù)深化探索“黨建引領企村聯(lián)建”新模式,錨定群眾需求,堅持務實管用,推動企村優(yōu)勢互補、相互促進、共同提升,打通鄉(xiāng)村振興路上的堵點難點,全力對標“強、美、治”的要求,努力推動“百千萬工程”在南區(qū)街道落地生根。


    編輯 王欣琳  二審 朱暉  三審 程明盛

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