深中通道正式通車,中山餐飲文旅迎來新的發(fā)展機遇。為進一步擦亮中山市“中國粵菜名城”招牌,創(chuàng)造讓游客放心、安心、舒心的消費環(huán)境,南區(qū)街道以落實食品安全“兩個責任”和防控食品安全風險為主線,強化食品安全監(jiān)管服務(wù),保障市民群眾飲食安全。
一是強化安排部署,繃緊“食安弦”。召開專題部署會議,提前介入、精準發(fā)力,強化周末應(yīng)急備勤,落實食品領(lǐng)域監(jiān)管責任,全面做好特色美食食品安全監(jiān)管服務(wù)工作。召開座談會,開展現(xiàn)場調(diào)研,對餐飲行業(yè)進行精準幫扶,鼓勵餐飲行業(yè)推出優(yōu)惠措施,主動做好服務(wù)。
二是強化安全培訓(xùn),擰緊“食安閥”。通過組織培訓(xùn)會、網(wǎng)上學(xué)習、發(fā)布視頻安全風險提醒等方式,加強食品安全的宣傳教育力度,督促商圈、餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者加強行業(yè)自律、規(guī)范經(jīng)營行為,落實亮證亮照、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作等要求,營造良好的餐飲環(huán)境。
三是強化隱患排查,把牢“食安關(guān)”。開展食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查,將愛群食店、綠野仙蹤農(nóng)莊、詹園家宴、豐裕灣脆鯇魚、拾院私宴、南海漁村等熱門餐廳作為檢查重點,全面檢查經(jīng)營者是否按要求做到信息公示齊全、亮證亮照經(jīng)營、經(jīng)營場所干凈衛(wèi)生、制作過程安全規(guī)范、餐食價格公道合理,對發(fā)現(xiàn)的問題督促立即整改,并持續(xù)開展“回頭看”,確保閉環(huán)管理。
接下來
南區(qū)街道
將持續(xù)做好食品安全監(jiān)督服務(wù)工作
致力保障廣大群眾飲食安全
歡迎廣大游客朋友
到南區(qū)街道品嘗美食
◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平